Comentarios sobre Costos Ganaderos

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Cría: Para planteos representativos del sudeste de Buenos Aires, dedicados exclusivamente a la cría vacuna, los costos totales se mantienen en torno a 100 US$/ha, equivalentes a 46 kilos de ternero por hectárea y por año. Desde 2001 a la fecha, comparando la foto de marzo de cada año, los costos totales se situaron en un rango de 33 kg/ha (en 2011) a 81 kg/ha (2002).

Invernada pastoril: Con respecto a 2016 los costos totales de planteos de invernada pastoril del oeste bonaerense han aumentado de 903 a 963 US$/ha. En vista de que el precio del novillo es ligeramente más alto en US$/kg, los costos expresados en kg de novillo han bajado de 548 a 538 kg/ha con respecto a marzo 2016.

Invernada con suplementación: Para planteos de mayor carga y con racionalmiento con maíz los costos actuales pueden estimarse en 2.123 US$/ha (1084 kg de novillo/ha) vs 2.037 US$/ha (1140 kg nov/ha) en marzo 2016.

Tambo: Para planteos de tecnología media los costos del tambo han aumentado en US$/ha, pero disminuyeron en litros de leche en vista de un gradual aumento en el precio de la leche al productor.

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