Costos Ganaderos

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CRÍA

Los costos totales para planteos representativos del sudeste de Buenos Aires, dedicados exclusivamente a la cría vacuna, han pasado de 105 a 103 US$/ha, en tanto que el costo en kg de ternero pasó de 45 a 44 kg/ha.

Con respecto a la foto vigente en marzo/17, los costos actuales en kilos de ternero son algo más bajos, en vista de que por estacionalidad los precios  del ternero son más altos.

INVERNADA PASTORIL

La evolución de los costos totales expresados en US$/ha pasó de 1.032 a 1.021 US$/ha, principalmente por un menor costo de reposición. Los costos totales expresados en kilos de novillo subieron de 552 a 561 kg/ha para planteos pastoriles del Oeste bonaerense.

Por cuestiones de estacionalidad el precio del ternero es alto. Para reposición de otoño el costo del ternero posiblemente sea algo más bajo.

INVERNADA CON SUPLEMENTACIÓN

De un mes a esta parte los costos totales en US$/ha disminuyeron en el costo de reposición y en el costo de suplementación. El costo expresado en kilos de novillo (1.104 kg/ha) es similar a los valores de marzo/16 de 1.140 kg/ha.

TAMBO

Para planteos de tecnología media los costos totales (directos e indirectos) pueden estimarse en 6.904 lt/ha, ligeramente más bajos que en marzo/17 (7.600 lt/ha) y notablemente más bajos que en marzo/16 cuando totalizaban más de 11.900 lt/ha, en un contexto de precios muy bajos para la leche y más altos para el maíz.

Los costos vinculados a la reposición de pasturas y de infraestructura de caminos por inundaciones no están incluidos en la serie expuesta, pero complican la ecuación de 2016 y 2017.

 

La serie completa de costos ganaderos en US$/ha y en kg/ha está disponible en márgenes online

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