Comentarios sobre Costos Ganaderos

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Cría

Los costos totales para planteos representativos del sudeste de Buenos Aires, dedicados exclusivamente a la cría vacuna, han pasado de 103 a 105 US$/ha, en tanto que el costo en kg de ternero pasó de 44 a 42 kg/ha.

Por cuestiones de estacionalidad el precio del ternero es relativamente alto. Esto lleva a que los costos (expresados en kg de ternero) sean algo más bajos.

Con respecto a la foto vigente en marzo/17, los costos actuales en kilos de ternero son algo más bajos, en vista de que por estacionalidad los precios  del ternero son más altos.

Invernada pastoril

La evolución de los costos totales expresados en US$/ha pasó de 1.021 a 1.071 US$/ha, principalmente por un mayor costo de reposición. Los costos totales expresados en kilos de novillo subieron de 561 a 570 kg/ha para planteos pastoriles del Oeste bonaerense.

El costo de reposición a dic/17 es relativamente alto, en vista de la estacionalidad en el precio del ternero.

Para 2018 es previsible un aumento en el impuesto inmobiliario y tasa vial.

Invernada con suplementación

De un mes a esta parte los costos totales en US$/ha aumentaron en el rubro suplementación y principalmente en la reposición. En vista de que por estacionalidad el precio del ternero es alto en primavera, para una proyección de resultados es más oportuno considerar como reposición los valores de otoño.

El costo expresado en kilos de novillo es de 1.187 kg/ha.

Tambo

Para planteos de tecnología media los costos totales (directos e indirectos) pueden estimarse en 6.924 lt/ha, ligeramente más bajos que en marzo/17 (7.600 lt/ha) y notablemente más bajos que en marzo/16 cuando totalizaban más de 11.900 lt/ha, en un contexto de precios muy bajos para la leche y más altos para el maíz.

Los costos vinculados a la reposición de pasturas y de infraestructura de caminos por inundaciones no están incluidos en la serie expuesta, pero complican la ecuación de 2016 y 2017.

 

La serie completa de costos ganaderos en US$/ha y en kg/ha está disponible con la suscripción a Márgenes online

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