El trabajo a la par

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Para administrar un campo es imprescindible saber cómo debe ejecutarse el trabajo en el terreno, desde el potrero y los corrales hasta los equipos e instalaciones. El trabajo a la par, bien entendido, brinda esa posibilidad, pero así como tiene beneficios, tiene limitaciones que es oportuno tener presente.

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Sobre el autor

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Productor agropecuario. Asesor en temas ganaderos a empresas agropecuarias y frigoríficas. Especializado en Bienestar Animal, Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y diseño de instalaciones. Consultor en temas vinculados a Empresas Familiares. Colaborador de Márgenes Agropecuarios desde 1998. Es Doctor en Sociologia (Washington University, EE.UU.).

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