Listado: feedlot

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Se pasa revista a una serie de ineficiencias vinculadas a la adaptación a la dieta, al exceso de animales en los corrales, a la conformación de las tropas y al funcionamiento de los equipos de trabajo. No menos importante es el desperdicio de alimentos, el diseño del plan de alimentación y la infraestructura, que generan costos que erosionan los resultados en el feedlot.

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En un contexto en el cual el feedlot casero está complicado por los excedentes hídricos, se analizan alternativas de feedlot de hotelería que difieren en lo relativo al criterio de costeo del servicio. Se comentan las ventajas y desventajas de cada alternativa.

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Se muestra el costo de sanidad para las diferentes categorías que componen el rodeo de cría con dos niveles de prevención sanitaria. Paralelamente se muestra el costo de sanidad para distintas categorías de engorde a corral.

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Se describen distintas medidas de manejo en el feedlot que apuntan a mitigar el efecto de las altas temperaturas. Se plantean medidas de largo plazo vinculados a la infraestructura de los corrales y medidas de corto plazo que se refieren al manejo diario.

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Se describen algunos aspectos clave a tener en cuenta para iniciar el engorde en corrales de terminación casero, relativos a las dietas, su manejo, adaptación e infraestructura de corrales entre otros, que más inciden en el éxito de un encierre.

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Se presenta un análisis ex-ante y ex-post del feedlot casero en 2014, en un ciclo que tuvo fuertes variaciones en precios y costos, así como también complicaciones por barro en los corrales. Paralelamente se muestran las primeras proyecciones para 2015.

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Se muestra el costo de sanidad para las distintas categorías del rodeo de cría en función de tratamientos de alta y baja intensidad. También se detallan los costos sanitarios para distintas categorías que ingresan en los corrales de engorde.

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Ante períodos de lluvia por encima de lo normal, el barro impacta en los costos del feedlot. Se muestran los resultados comparados de un encierre normal y un encierre con exceso de barro. Paralelamente se muestra la inversión requerida para sistematizar los corrales y su gravitación en el costo por cabeza.

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Se analizan los costos y resultados del feedlot de hotelería, para recría y terminación de machos hasta 360 kg, tanto para el feedlot como para el dueño de la hacienda. Se muestra la sensibilidad de los resultados a variaciones en la tarifa de hotelería, en el costo y facturación del alimento, y en los precios de compra y venta de la hacienda.

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Se analizan las inversiones, costos y resultados de un feedlot que ofrece el servicio de hotelería. Los costos operativos y los de alimentación, que pueden ser muy variables, son los que definen los resultados del feedlot. Paralelamente se analizan los resultados para el dueño de la hacienda, ante variaciones en el costo del alimento y en el precio del ternero.

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Se proyectan resultados para encierre y terminación de terneras de 180 a 300 kg, con un análisis de sensibilidad de los resultados a variaciones en el valor de la ternera, el precio de venta de la vaquillona y el precio del maíz.

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Se proyectan resultados de encierre a corral para recría y terminación de terneros machos de 160 a 360 kg. Paralelamente se muestra un análisis de sensibilidad de los resultados a cambios en el valor del ternero, del maíz y el precio del gordo, para planteos con hacienda y maíz propio y combinaciones con hacienda o maíz comprado.

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Se describen estrategias para paliar las consecuencias del barro en los corrales, en un contexto climático complicado que afecta el manejo, la logística y el proceso de engorde. Paralelamente se muestran los resultados del encierre para ventas obligadas de hacienda a medio terminar, frente a la alternativa de continuar con el engorde hasta la terminación.

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Se muestran los resultados de dos ciclos sucesivos de engorde cortos con terminación en 300 kg, que se comparan con los de un ciclo más largo y terminación en 420 kg. Se muestra la sensibilidad de cada planteo a variaciones en precios de compra, de venta y costo del alimento.

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Se presentan los costos y resultados proyectados para cuatro planteos de terminación a corral con distinto peso de venta. Se analiza la gravitación de costos de alimentación crecientes en un contexto en el cual, para distintos kilajes de venta, también varían el precio de venta y la incidencia del costo de compra.

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El abaratamiento relativo del trigo y la cebada con respecto al maíz, lleva a plantear su inclusión como grano y silaje en dietas de recría y terminación. Se describen los aspectos técnicos a tener en cuenta para su utilización, y se compara el costo de estas dietas con las que incluyen silaje y grano de maíz.