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Girasol girasol

Los costos en quintales resumen la evolución de los precios y de los costos en una sola cifra. En la evaluación de los costos en quintales, lo que cuenta es el rinde que debe lograrse para cubrir los costos, tanto directos como indirectos. La unidad de cuenta no es el dólar, menos el peso, sino la soja, el maíz, el trigo y el girasol. En el último mes el costo de producción cayó de 435 a 424 US$/ha, en tanto que el costo medido en quintales por hectárea cayó apenas, de 15 a 14,6 qq/ha, ante la estabilidad del precio del grano. La foto de los gastos de comercialización es algo más baja de lo que posiblemente termine siendo esta campaña, en vista que los últimos aumentos en las tarifas de los fletes (ocurridos en el correr de febrero, luego del cierre de los números de Márgenes) se verán reflejados…

Comercialización y Mercados gir-ags-GR2J8580

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Se muestra la evolución de los rendimientos de soja y girasol en los principales países productores a nivel mundial. Paralelamente se muestra cómo evolucionaron los rindes en la Argentina, que en soja se comparan con Brasil y Estados Unidos, y en girasol con el promedio mundial. Comparativamente se muestran los rindes de colza en el mundo.

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Se muestra la evolución de los rindes de girasol de los últimos 28 años para distintos Partidos representativos de las Provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Chaco y La Pampa, que grafican las restricciones que debió remontar el cultivo a lo largo de los años, además de la variabilidad climática.

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Se describen los requerimientos de nutrientes, los criterios de fertilización y la respuesta del girasol al aporte de fósforo y nitrógeno. Se mencionan las pautas a tener en cuenta en los muestreos de suelo para un correcto diagnóstico del lote.

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Se muestran los resultados proyectados para arrendatarios y propietarios para siembras de soja, maíz, girasol y cebada/soja. Se comparan los arriendos en quintales fijos vs la siembra a porcentaje, ante distintos rindes  y precios para los granos.